Kerstdiner 1e kerstdag

25 december 2017 - 00:00:17

 Terug naar het overzicht

Info:

Wij  ontvangen u in een van de voorkamers vanaf 17.00 uur voor een feestelijk hapje en drankje.

Om 17.30 uur zal het diner worden geserveerd in het restaurant, welke geheel in kerstsfeer is.

Wij serveren een feestelijk 5 gangen diner:

Tartaar van pompoen , bleekselderij, kappertjes en peterselie met eenden ham en gerookte kalkoen en een chutney van pompoen
***
Velouté van waterkers en roseval met een quenelle crème fraîche met kruiden
***
Zeebaars met een aardappel kool
koekje en saus van Calvados en Groninger mosterd
***
Spoom van Citroenijs
***
Wildzwijn filet met een kruidenkroontje
Met shii take, oesterzwam, beukenzwam en kastanjechampignons en een saus van tomaat en kervel
***
Soepje van witte chocolade met een Belgische suikerwafel en ijs van panna cotta en framboos

De kosten per persoon inclusief een welkomstdrankje en hapje is Euro 55.00 per persoon, drankjes zullen naar verbruik worden berekend.

Wij kijken uit naar uw komst 1e kerstdag.

( Alle tafels zijn reeds gereserveerd voor 1e kerstdag)